O forno da Tryga é elétrico, foi produzido em Nápoles e tem as mesmas pedras que os fornos a lenha. Cozinha de uma forma homogénea e se Paulo desligar o forno às 22 horas, na manhã seguinte quando abrir, ele ainda está a 200 graus lá dentro.
Pizzaria e Gelataria Tryga II
Com uma vista deslumbrante para Lisboa e Almada, a Tryga é um dos melhores spots para comer uma boa pizza no concelho.