Assim, pode criar vários tipos de bruschetta, basta mudar o topping. Neste sentido, as próximas criações serão uma bruschetta mexicana com carne de frango e jalapeños e uma asiática. De todas as bruschettas, destacamos a burrata (10,50€) com pão alentejano, molho de tomate caseiro, queijo flamengo, queijo de ovelha, alface rústica, mortadela de bologna, burrata, olho de trufas, sementes, manjericão, vinagre balsâmico e tomates cherry.