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Muffins de banana e amendoim

Do que precisa

— 2 bananas pequenas

— 2 ovos

— 1 chávena (250 mililitros) de manteiga de amendoim

— 1 colher de chá de fermento

— Meia colher de chá de baunilha

— Pepitas de chocolate negro q.b

Como se faz

Pré-aquecer o forno a 180 graus. Enquanto deixa o forno aquecer, triture todos os ingredientes com exceção das pepitas de chocolate. De seguida, envolva as pepitas na massa.

Coloque a massa em formas de muffins e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 30 minutos. Para terminar, tire os muffins do forno e deixe arrefecer durante alguns minutos, antes de servir.

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