« Sabe quantas calorias têm as castanhas assadas?

Guacamole

Do que precisa

— Um abacate maduro;
— Um limão ou uma lima;
— Pimenta preta (a gosto);
— Um tomate;
— Meio pimento;
— Meia cebola;
— Coentros (a gosto).

Como se faz

Corte o abacate ao meio e retire a semente. Com a ajuda de uma colher, retire a polpa do abacate. Dica: coloque a colher junto da casca e vá rodando o fruto. Em seguida, esmague o abacate com a ajuda de um garfo. Junte o tomate, a cebola, o pimento e os coentros picados. Misture tudo. Por fim, regue com azeite e tempere com pimenta preta. Adicione o sumo do limão ou da lima.

Esta receita é da nutricionista Maria Gama, autora do blogue NiT "Põe-te na Linha".

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