LET'S ROCKAcordar ou ir dormir com a barriga inchada é um problema recorrente para muitas pessoas. Há quem pense que o inchaço é causado exclusivamente pela retenção de líquidos ou pelo excesso de gorduras, mas a verdade é que são muitas as causas relacionadas. Por vezes, mesmo que tentemos comer menos ou fazer mais caminhas, parece que nada resulta. O segredo está em escolher os alimentos certos, que podem ajudá-la a voltar ao normal.
“Podemos ter a barriga inchada por vários motivos, por retenção de líquidos, produção de gases, hiperfermentação, alteração da microbiota, por acumulação de gordura ou oscilações hormonais”, começa por explicar à NiT a nutricionista luso-canadiana Lillian Barros.
O primeiro passo para lidar com o problema é saber, ao certo, o que está a causar o inchaço e só depois é que pode pensar em alterar a dieta. Isto porque o incómodo pode também estar relacionado com a intolerância que temos face a determinados alimentos.
No entanto, por norma, o ideal é apostar quase sempre em alimentos fermentados, que ajudam significativamente a reduzir o inchaço abdominal. O aumento dos produtos ricos em fibra é também uma mais-valia.
“A parte mais difícil nesta questão do inchaço é a perda de gordura porque não existe nenhuma dieta que permita a perda de gordura localizada”, frisa. “Neste caso, a única coisa que diria como recomendação é fazer um défice calórico equilibrado ao longo do dia para conseguirmos perder gordura de uma forma generalizada e efetivamente se estiver alojada a nível abdominal, também vamos perdê-la.”
Noutros casos, os alimentos fermentados podem ser os grandes aliados. “O facto de consumirmos estes alimentos facilita bastante porque ajudam a repopular e a enriquecer a nossa microbiota em estirpes variadas de bactérias, que podem ajudar ao equilíbrio do seu funcionamento e à normalização do trânsito intestinal”.
A nutricionista refere que as causas mais comuns do inchaço estão relacionadas com a falta de fibra, de frutas e alimentos fermentados na dieta. “Há cada vez mais diagnósticos de SIBO, de síndrome do cólon irritável e de disbiose. Isto são tudo alterações do nosso padrão intestinal que leva a uma fermentação anormal dos alimentos e uma reação anormal a alimentos saudáveis”, diz.
Para além do consumo frequente de fibra, fruta, hortícolas e cereais integrais, Lillian refere que outros alimentos pouco comuns podem ajudar a lidar com o inchaço. O kimchi, a kombucha e o miso são algumas das sugestões da nutricionista.
“Não fazem parte do padrão alimentar da cultura portuguesa, mas já temos acesso a estes tipos de alimentos e conseguimos encontrá-los facilmente”, aponta. “A kombucha, por exemplo, é um chá verde fermentado e os asiáticos consomem-nos de uma forma bastante regular. A questão é que são produtos um pouco mais caros. Diria que uma vez por dia pode ser perfeitamente aceitável, dependendo e integrando sempre o resto da dieta.”
Lillian refere ainda que as frutas e as hortaliças também não podem ficar de fora. “Recomento sempre adequarmos o nosso consumo alimentar à época do ano”, explica. “Portanto, tentar escolher sempre sazonalidade e sempre que possível alimentos locais, nacionais e melhor ainda, biológicos. Quanto mais cor no prato, mais positivo e mais rica será essa alimentação de base. Depois, temos é de saber identificar quais são as nossas limitações.”
A nutricionista acrescenta que o consumo de água é muito importante para a saúde do intestino. “Às vezes, fazemos retenção de líquidos e acabamos por pensar que se calhar a melhor solução é beber menos líquidos, mas temos de fazer o contrário. O primeiro passo para a melhoria é o consumo adequado de água.”
Carregue na galeria para conhecer algumas sugestões que pode incluir na dieta.
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