Os smoothies são habitualmente feitos a partir da junção de frutas, legumes e vegetais e estão cada vez mais na moda. Sabem bem durante todo o ano, dependendo, claro, das suas caraterísticas, mas no verão encaixam na perfeição como uma bebida refrescante.

A poucos dias do arranque oficial do verão, a New in Seixal foi à procura de propostas saudáveis para os dias mais quentes. Já tínhamos encontrado um daiquiri de morangos sem álcool, uma limonada de maracujá e até um granizado saudável de manga, hortelã e lima. 

Desta vez, com a ajuda da seixalense Teresa D’Abreu, responsável pelo blogue de alimentação saudável “Healthy Bites”, descobrimos mais uma bebida ideal para os fãs da incrível combinação de coco e abacaxi, mais conhecida por piña colada. Para servi-lo não precisa, na verdade, de grande coisa. É super fácil e rápido de ser feito, já que o trabalho mais difícil cabe apenas à liquidificadora.

Se quiser ser original, pode arranjar um copo com o formato de abacaxi, depositar o smoothie e decorá-lo com alguns elementos que fazem lembrar o verão.

Por isso, não perca tempo e conheça abaixo a receita desta piña colada super saudável e nutritiva.

Do que precisa

— 200 gramas de abacaxi congelado

— Meia banana

— Um iogurte natural

— 200 mililitros de leite de coco para uso de cozinha

— Uma colher de chá de extrato de baunilha

Como se faz

Num liquidificador junte todos os ingredientes pela ordem que está exposta acima. Deixe a máquina fazer o que lhe compete e depois só precisa de servir a bebida, que se quer o mais cremosa e saborosa possível, em vários copos ao seu gosto.

De seguida, carregue na galeria para conhecer mais receitas saudáveis (e deliciosas) para provar agora nos dias mais quentes.