A saúde do nosso corpo depende da relação entre a quantidade de toxinas introduzidas nele e a quantidade que o nosso organismo consegue eliminar através dos excretores, ou seja, pulmões, rins, fígado e intestino. Quando a quantidade de toxinas introduzidas no organismo é igual às eliminadas, tudo funciona bem.

Se isso não acontecer por causa de má nutrição ou por mau funcionamento dos órgãos, o excesso de toxinas é depositado nos tecidos, prejudicando o organismo e favorecendo o aparecimento de vários problemas e doenças, como gordura abdominal, dores de cabeça, esforço excessivo dos rins, problemas de pele, insónia, língua branca, problemas digestivos, nariz congestionado, entre outras.

A alimentação detox, também conhecida como desintoxicação alimentar, é uma abordagem para limpar o corpo de substâncias tóxicas e ajudar a melhorar a digestão, aumentar a energia e perder peso. É essa a proposta do Restaurante Sabores Naturais, no Seixal, com a realização de um wokshop, no próximo dia 11 de fevereiro (sábado), dedicado às refeições detox.

“Devemos depurar o organismo de forma a possibilitar o melhor desempenho de todos os órgãos, nas suas funções de filtragem de tóxinas e outros resíduos. Pode fazê-lo com sumos, mas nós vamos ensinar a fazer pratos saudáveis e deliciosos que vão surpreender”, explica à NiS, Susana Joaquim, uma das responsáveis pelo espaço.

“No nosso curso vamos falar sobre o que é e como se pode fazer. Os alunos cozinham quatro receitas que formam um menu completo. Perto do meio-dia almoçamos e o que sobrar, os alunos levam para casa”, revela, indicando que “não precisa ter conhecimentos prévios, pelo que qualquer pessoa, será bem-vinda”.

O workshop decorre no espaço do restaurante macro-vegetariano, entre as 9h30 e as 14 horas. O valor de cada sessão é de 35€.

Susana Joaquim adianta ainda que o espaço promove a realização de cursos “nos segundos sábados de todos os meses sempre subordinados a um tema diferente”. Para reservar o seu lugar basta fazê-lo através da página de Facebook.

Se está a precisar de ajuda para manter o foco nas refeições, carregue na galeria para encontrar várias receitas saudáveis que se fazem em poucos minutos.