« As deliciosas rabanadas que se fazem no forno — não levam óleo, azeite nem manteiga

Brigadeiros fit

Do que precisa

—150 gramas de queijo fresco para barrar light; — Cinco colheres de sopa de leite em pó; — Três colheres de sopa de cacau em pó magro; — Duas colheres de sopa de stevia.

Como se faz

Misture todos os ingredientes numa panela e mexa bem. Depois, leve a lume brando e mexa até a mistura se soltar do fundo da panela. Em seguida, passe o preparado para um prato previamente untado com margarina e deixe arrefecer. O passo seguinte é fazer a forma dos brigadeiros com a ajuda de duas colheres de sobremesa, passar por um pouco de cacau magro em pó e levar ao frigorífico. Esta receita é da nutricionista Sónia Marcelo, autora do blogue "Dicas de Uma Dietista".

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