« A receita de amêndoas rústicas para fazer nesta Páscoa que só demora 5 minutos
Salada thai de manga
Do que precisa
— 1 manga;
— Meia cebola roxa;
— 1 pimento vermelho;
— 3 ceboletes;
— Folhas de hortelã e coentros a gosto;
— Amendoins para topping.
Molho
— Sumo de 1 lima;
— 2 colheres de sopa de amino coco ou soja;
— 1 colher de vinagre de arroz;
— Meia colher de chá de alho em pó.
Como se faz
Comece por cortar a manga em pequenos pedaços na vertical. De seguida, raspe a cebola em tiras bem finas e corte, como fez com a manga, o pimento e os ceboletes. Num prato (ou recipiente) junte tudo e acrescente as folhas de hortelã e os coentros. Acrescente ainda os amendoins e, por último, regue esta salada de sabores doces com o molho salgado.