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Speculoos: os novos biscoitos da Gofre it que vai querer provar neste confinamento

A ideia é juntar o biscoito tradicional belga aos waffles de Liège. Boa notícia: pode receber tudo em casa.
Uma delícia.

Os speculoos são um biscoito tradicional da gastronomia belga e holandesa à base de especiarias como canela, gengibre, noz-moscada e cravinho. São perfeitos para acompanhar com qualquer bebida, sobretudo no inverno.

Se nunca experimentou, temos boas notícias. A marca Gofre it, com sede na Amora, especialista na venda dos waffles originais belgas juntou estes biscoitos ao seu catálogo. Ou seja, quando fizer a sua próxima encomenda pode juntar os speculoos ao gofre de Liège (de tamanho normal) ou aos mini-gofres. 

Um gofre tradicional com speculoos custa 4€. Se preferir quatro mini-gofres com speculoos, o preço é de 4,50€.

À New in Seixal, Cristiana Oliveira, a fundadora da marca explicou que “a ideia de ter os speculoos como complemento ao gofre de Liège é oferecer aos clientes uma experiência verdadeiramente belga, uma vez que ambos os produtos são ex-líbris do país e a sua combinação faz muito sucesso”.

Nesta fase, a Gofre it vai continuar com o serviço de entregas em casa no concelho do Seixal. Pode fazer as encomendas através das páginas de Facebook e Instagram.

A taxa de entrega é gratuita. No entanto, as encomendas têm de ter o valor mínimo de 20€ nas zonas da Amora, Cruz de Pau, Foros de Amora, Seixal, Paio Pires, Paivas, Fogueteiro, Torre da Marinha, Casal do Marco, Arrentela, Corroios. Se morar em Fernão Ferro, Pinhal de Frades, Aroeira, Verdizela, Belverde, Vale de Milhaços, Pinhal Vidal, Santa Marta do Pinhal ou Alto do Moinho, a taxa mínima sobe para 25€.

A história da Gofre it começou em 2017 numa viagem de família à Bélgica. Foi em Liège que Cristiana Oliveira provou pela primeira vez os tradicionais gofres e ficou completamente rendida ao sabor. Quando voltaram para Portugal, Cristiana, a mãe Celisa e o namorado Henrique Farinha fizeram uma pesquisa e perceberam que havia poucos locais onde pudessem encontrar um verdadeiro waffle belga como os que tinham provado.

Apesar de ser licenciada em Contabilidade e Finanças, Cristiana sempre teve o sonho de criar o próprio projeto. Por isso, no final de 2019, decidiu fundar a Gofre it, com o objetivo de trazer para Portugal os gofres típicos de Liège.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua 1° de Maio, 39 A
    2845-125 Amora
  • HORÁRIO
  • Segunda a sexta (encomendas)
  • Das: 09:00
  • Às: 18:00
  • Sábado
  • Das: 09:00
  • Às: 15:00
PREÇO MÉDIO
Menos de 10€
TIPO DE COMIDA
Pastelaria

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