Se é gosta de um pão muito específico, feito como determinada farinha, prepare-se para o pior. Um dia destes pode não o encontrar à venda na padaria do costume, e aí, o melhor é comprar o que houver — se houver.
“Há uma ameaça séria de rotura na segurança de abastecimento no sector alimentar”, avisa Jaime Piçarra, secretário-geral da Associação Portuguesa dos Industriais de Alimentos Compostos para Animais (IACA), em entrevista ao “Expresso”. As dificuldades poderão fazer-se sentir nos próximos tempos, fruto de uma falta de matéria-prima.
“Em termos de cereais, Portugal não aprendeu nada desde o início da guerra, e continuamos com matéria-prima apenas para 15 dias”, afirma. O problema de logística poderá ser exacerbado pelas consequências de uma greve nos terminais de Lisboa, que tem deixado vários navios com alimentos por descarregar.
Este atraso nos terminais por onde passam 60 por cento dos terminais que chegam a Portugal estará já a afetar a indústria da produção de pão, entre muitos outros, com consequências que abrangem também a produção de leite, carne e ovos.
Num efeito dominó, o “Expresso”, que cita várias instituições destes setores, alerta para um possível aumento dos preços. Em casos pontuais, poderá mesmo haver falta destes produtos nas estantes dos supermercados.
