Nunca é tarde para alguém arregaçar as mangas e se aventurar num projeto que desafie as suas capacidades. Joana Delgado tem 63 anos, vive nas Paixas no concelho do Seixal e abriu no passado dia 22 de abril um snack-bar nessa mesma localidade seixalense: O Cantinho da Joana.
Além das vertentes de café e de pastelaria, O Cantinho da Joana serve almoços todos os dias. Os clientes têm disponíveis dois pratos que variam consoante a decisão da proprietária. Normalmente, as sugestões são as tradicionais portuguesas, como é o caso do bacalhau à brás, do arroz de pato, da alheira, do cozido de grão, entre outros.
Fora isso, há ainda sopas, panados e salgados. Quanto aos petiscos, e agora que abriu a época, já pode comer neste novo espaço os favoritos de muitos portugueses por esta altura: os caracóis. Sugerimos que os acompanhe com uma bebida bem fresca que, com certeza, será servida por Joana Delgado ou pela nora, que se junta à responsável para ajudar neste recente negócio.
A ideia de abrir a casa aconteceu “de uma hora para a outra”, como explica à New in Seixal Joana. “Já sabia que o espaço estava fechado há muitos anos e um dia vinha a passar e olhei com mais atenção. Nesse momento decidi ligar para o meu filho a pedir-lhe para me ajudar a procurar o número de telefone para ver o que poderia fazer para ficar com ela”, contina.
Joana Delgado está ligada à área da restauração há cerca de 20 anos. Anteriormente já tinha trabalhado durante muito tempo num restaurante e chegou até a gerir um café antes de inaugurar O Cantinho da Joana. “Tudo me cativa. Gosto do público, de conversar com as pessoas, de servi-las e de cozinhar. Isto faz-me feliz”, confidencia à NiS.
De segunda-feira a sábado, das 7 às 20 horas, a porta deste spot está aberta para receber toda a população seixalense (e dos arredores). “Sei que ainda estamos no início, mas tenho fé que O Cantinho da Joana vá ter muito sucesso. Aliás, faço todos os dias por isso”, conclui Joana Delgado.
