Duas fatias de carne, bacon estaladiço e uma generosa dose de cheddar derretido. Esta é a descrição (muito) resumida do novo Babylonian Burguer, uma das novidades acrescentadas ao menu do restaurante Babylon, na Amora. Embora, seja reconhecido pelos hambúrgueres, a oferta do espaço cruza várias geografias, incluindo pratos com influências brasileiras, mexicanas, portuguesas e asiáticas.
O sucesso do Babylon não se limita ao Babylonian Burguer (9,50€), que pode ser acompanhado com batatas fritas cobertas com cheddar, bacon e cebolinho (3,75€). O menu inclui outras propostas inusitadas, como a Francescana (12€), uma adaptação da francesinha que combina carne suculenta, queijo gouda, salsicha, linguiça, fiambre, ovo estrelado e o tradicional molho de francesinha.
Para os apreciadores de picante, o Sushi Burguer (15,50€) é a escolha perfeita. Já para quem procura uma opção mais leve, o Veggielon Burguer (11€), um hambúrguer vegetariano com cebola crocante, alface, tomate e molho de iogurte, é a alternativa ideal. A lista de entradas inclui cheesy donuts (4€), mozzarella sticks (4€) e tempura de camarão (6€), entre outras.
Inaugurado em 2024 e situado no número 1 da Rua de Bafatá, na Amora, o restaurante Babylon oferece uma fusão de sabores brasileiros, mexicanos, portugueses e asiáticos — e disponibiliza opções de take away e entrega.
As reservas, podem ser feitas por telefone (936 183 995) ou através da página de Instagram.
