LET'S ROCKEm novembro de 2025, o Seixal ganhou um novo espaço dedicado à pastelaria artesanal. A Despensa N.6, já conhecida em Lisboa, abriu a sua fábrica com loja de take away na Praceta Marcelo Curto, nº7, trazendo para o Seixal produtos frescos, sem glúten ou aditivos artificiais e com foco na qualidade dos ingredientes. O espaço acabou por se tornar referência para quem procura produtos saborosos, nutritivos e produzidos de forma consciente.
O conceito da loja vai além da simples venda de produtos, com destaque para workshops, degustações e eventos privados. Estes permitem conhecer o processo artesanal, desde a escolha das farinhas à decoração final de cada bolo. Segundo Pedro Dias, de 38 anos e responsável pelos produtos, “queremos que cada pão, bolo ou tarte conte uma história, trazendo sabor e saúde em cada mordida.” Patrícia Machado, de 36 anos, acrescenta que a ideia passa por “oferecer algo que vá além da simples compra: transformar cada refeição num momento especial e memorável.”
O grande protagonista da temporada é o bolo de Páscoa, disponível para encomenda até 2 de abril, com levantamento na loja do Seixal ou em Lisboa, no dia 4 de abril. Há ainda a opção de entrega ao domicílio, para quem quer celebrar a Páscoa em família sem preocupações.
O bolo custa 45€ e pesa aproximadamente 1,3 kg, servindo até 13 pessoas. A massa é feita com cenoura fresca, canela do Ceilão, nozes, farinha de aveia sem glúten, mel e óleo de coco, com uma textura húmida e sabor equilibrado. O recheio combina creme de cacau com batata-doce, leite de coco e avelãs, criando uma fusão de sabores intensa, mas harmoniosa. Já para a cobertura, pode optar entre creme de queijo, ligeiramente ácido, ou creme de coco, leve e delicado, tornando o bolo ideal para quem procura tradição e inovação numa sobremesa.
Segundo Pedro Dias, “este bolo é pensado para ser uma experiência completa: saboroso, nutritivo e perfeito para partilhar.” Patrícia Machado acrescenta que “cada detalhe, desde a seleção dos ingredientes à decoração, é feito com cuidado para surpreender e encantar todos os que provam esta sobremesa.”
Além do bolo de Páscoa, a Despensa N.6 oferece uma grande variedade de produtos artesanais, todos sem glúten ou açúcares refinados e com ingredientes naturais. Entre os mais procurados estão o pão de sementes de abóbora (5,50€), o brownie de avelã (4,80€), a tarte de maçã e canela (6,50€), o cheesecake artesanal (6,90€), o pão rústico integral (4,20€) e o bolo de chocolate e frutos secos (5,90€). Todos os produtos são feitos com atenção à qualidade e frescura, oferecendo um sabor autêntico sem comprometer a saúde.
Segundo Pedro Dias, “queremos que cada visita seja uma descoberta: aprender, provar e sair com algo especial.” Patrícia Machado reforça: “a nossa missão é unir saúde, sabor e experiência num só espaço, sem comprometer a qualidade.”
A unidade do Seixal confirma-se como ponto de referência na Margem Sul, combinando tradição, sabor e saúde. Entre o bolo de Páscoa, os produtos artesanais e as experiências na loja, a Despensa N.6 mostra que é possível unir qualidade, criatividade e bem-estar num só espaço.
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