Sopa da pedra, caldo verde, cozido, legumes ou grão. Há poucos pratos mais portugueses do que a sopa. É precisamente para honrar esta tradição tão nacional que o Agrupamento de Escuteiros 585 Corroios irá promover, no próximo dia 2 de março, o terceiro Festival das Sopas de Corroios, com o objetivo de divulgar as melhores receitas da freguesia.
“A realização deste festival será na Expo Corroios, irá permitir não só a participação do comércio local, mas também das associações que pretendam participar, permitindo desta forma aos jovens uma maior vivência nas dinâmicas em comunidade”, disse o presidente da Junta de Freguesia de Corroios, Hugo Constantino, à New in Seixal, ao mesmo tempo que revelava que era fã da canja de galinha e do caldo verde.
Esta iniciativa contribui para o envolvimento da comunidade na manutenção da cozinha tradicional local, associando-lhe também uma componente de inovação local. Ao mesmo tempo que conhece as várias sopas, pode contar com concertos de Hélder Costa e dos Karma Drums, bem como com atuações de in’Spiritus Tuna e da TunaMaria.
As portas vão abrir pelas 18 horas e deverão fechar por volta da meia noite. A entrada é gratuita.
