LET'S ROCK“Nunca sonhei com aquilo que sou hoje, nem com aquilo que a vida me podia dar. Lutei por tudo”. É desta forma que Vanessa Sobral resume a sua história nas redes sociais, onde começou um projeto que nasceu durante a pandemia, “numa altura em que troquei o certo pelo incerto”.
Começou com a decoração de festas, bem como o catering de doces e salgados, a que se seguiram os bolos. Agora, apostou num novo espaço, com uma montra recheada de brownies, bolos e cookies produzidos diariamente. Aos 36 anos, decidiu transformar o contacto com o público numa experiência mais próxima e acessível.
A ideia de abrir um espaço físico surgiu dessa necessidade. “Já tínhamos os bolos à fatia, mas funcionávamos apenas por encomenda online. Sentíamos que faltava um contacto mais direto com as pessoas”, explica. Com esta mudança, os clientes podem agora entrar na nova loja em Corroios, escolher no momento e perceber melhor como funciona o trabalho da Pacagi marca que existe desde 21 de março. Mas o percurso até aqui não foi simples.
O projeto começou a ser preparado em agosto de 2025 e passou por vários desafios até se concretizar. “Não foi um processo fácil, tivemos altos e baixos. As obras demoraram vários meses até conseguirmos abrir portas”, conta Vanessa. Ainda assim, a persistência falou mais alto e o resultado é um espaço criado para receber quem procura algo doce a qualquer hora do dia.
Mais do que vender produtos, o objetivo é criar uma ligação com os clientes. “Quisemos ter um espaço onde as pessoas pudessem entrar, experimentar e conhecer melhor o que fazemos”, acrescenta.
Ver esta publicação no Instagram
O que distingue o projeto é a produção artesanal. É Vanessa quem prepara todos os produtos, garantindo atenção ao detalhe e consistência nos sabores.
Por isso mesmo, o espaço encerra à segunda. “Neste dia fico em casa a produzir. É quando faço grande parte dos bolos e dos salames”, explica. Ainda assim, há produtos que são preparados diariamente no espaço, garantindo frescura constante.
Este modelo mais pessoal acaba por ser o que mais distingue a marca. Cada receita é feita com dedicação e ajustada ao gosto dos clientes, algo que Vanessa considera essencial.
Brownies, bolos e cookies
A oferta é variada e pensada para diferentes gostos. Os brownies simples começam nos 4€, podendo ganhar cobertura por 5€ ou serem servidos com gelado, numa opção entre 5€ e 6€.
Os bolos à fatia são outro dos destaques, por 4,50€. Pode optar por sabores como cenoura com brigadeiro, mousse de chocolate, caramelo salgado, red velvet, caramelo com speculoos, chocolate com doce de leite e pistácio com framboesa.
Também não faltam cookies, disponíveis em versão simples por 3,50€ ou recheadas por 4,50€. As combinações incluem Nutella, Ferrero Rocher e até chocolate do Dubai, pensadas para quem procura sabores mais intensos.
Já o salame, uma das apostas da casa, é vendido à fatia por 3,50€ em várias versões: tradicional, pistácio, lima e coco, Kinder Bueno, Oreo, Snickers e After Eight. Em todos estes produtos, há ainda a possibilidade de adicionar uma bola de gelado.
Para acompanhar os doces, o espaço aposta em bebidas que seguem a mesma linha cuidada. Os chás são 100 por cento orgânicos, com opções a partir de 1,60€ por chávena ou 3€ em bule. Entre as combinações estão chocolate rooibos com baunilha e chá verde com chia branca e matcha.
Há também ice tea orgânico, servido em copo, por 2,50€. Para os fãs de café, a carta inclui opções como caramel macchiato e mocaccino, com preços entre 2,90€ e 3,90€, dependendo do tamanho.
Apesar de recente, o espaço já mostra sinais de crescimento e adaptação. A proximidade com os clientes permite perceber preferências e ajustar a oferta ao longo do tempo. Vanessa pretende continuar a inovar e criar novas combinações, sempre mantendo a base artesanal do projeto. “Queremos evoluir, mas sem perder o que nos define”, sublinha.
Carregue na galeria e veja mais imagens do Pacagi.
Artigos relacionados
