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A Gofre It já tem uma food truck para comer os deliciosos waffles belgas

A ideia é participar em vários eventos até ao final do ano. Vai precisar de estar atento às redes sociais para não perder nada.
A carrinha.

Durante a pandemia foi preciso adaptar os negócios para outras formas de venda, com uma maior aposta no online e nas entregas ao domicílio. Embora a restauração tenha sofrido bastante com este período, houve vários projetos que tiveram sucesso, como é o caso da Gofre It. 

Apesar de ter nascido no final de 2020 com o objetivo de trazer para Portugal os gofres típicos de Liége, foi por causa da pandemia que este projeto ganhou nome — e fez sucesso no concelho do Seixal. Com novidades no último ano, como um bolo de waffles para partilhar em família ou novos sabores como maçã e canela, chega agora a maior até agora. A Gofre It tem uma food truck para percorrer o País e levar o melhor destes doces a todos os portugueses.

“Desde o momento em que criámos a Gofre It que o objetivo sempre foi participar nos maiores eventos e festivais que se fazem em Portugal. Idealizamos a Gofre It como uma marca jovem, descontraída, com um produto diferenciado que se enquadra na perfeição na área de eventos/festivais”, explica Cristiana Oliveira, a fundadora da marca.

No entanto, com a pandemia, tiveram que adaptar o conceito da marca e virar-se para o online e os pontos de recolha na Amora e em Lisboa. Agora, com o desconfinamento gradual e o regresso aos eventos, perceberam que podiam voltar a ideia original.

Embora tenham participado em vários eventos, tanto no Seixal como em Lisboa, nunca tinham tido a própria food truck. Nesses eventos, o feedback foi tão positivo que até tiveram clientes que vieram até à Área Metroplitana de Lisboa diretamente do Porto ou do Algarve

“Agora, com a entrada de setembro e quase um ano depois do começo do nosso projeto, temos finalmente o nosso food truck.” A responsável já fechou participações em vários eventos até ao final do ano e tudo indica que serão bastantes.

Há fila.

Há coberturas para todos os gostos 

Para partilhar com a família tem o bolo gofre it, que é o único produto que pode encomendar. Na prática, ele junta dois gofres com fruta no meio (e toppings por cima). O tamanho varia consoante o número de pessoas com quem vai partilhar. Se forem até três pessoas, vai ter que pagar 21€, mas se forem mais — quatro ou cinco —  o bolo fica por 24€. 

O waffle tradicional belga custa 3€, mas pode recheá-lo com chocolate belga (3,5€). Há ainda a possibilidade de acrescentar diferentes tipos de cobertura, como kinder bueno (1,3€), caramelo salgado (1,3€), nutella (1€) ou topping de morango (1€). No entanto, só pode comer estes produtos nos eventos onde a Gofre It estiver presente ou requisitar o serviço para uma festa privada.

As encomendas devem ser feitas através do número de telemóvel 911 589 258 ou por mensagem privada nas redes sociais Facebook e Instagram da Gofre it. Se preferir levantar a sua encomenda na loja da marca na Rua 1.º de Maio, na Amora, pode fazê-lo de segunda a sábado, desde que faça a reserva.

A taxa de entrega é gratuita. No entanto, as encomendas têm de ter o valor mínimo de 20 € nas zonas da Amora, Cruz de Pau, Foros de Amora, Seixal, Paio Pires, Paivas, Fogueteiro, Torre da Marinha, Casal do Marco, Arrentela, Corroios.Se morar em Fernão Ferro, Pinhal de Frades, Aroeira, Verdizela, Belverde, Vale de Milhaços, Pinhal Vidal, Santa Marta do Pinhal ou Alto do Moinho, a taxa mínima sobe para 25 €.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua 1° de Maio, 39 A
    2845-125 Amora
  • HORÁRIO
  • Segunda a sexta (encomendas)
  • Das: 09:00
  • Às: 18:00
  • Sábado
  • Das: 09:00
  • Às: 15:00
PREÇO MÉDIO
Menos de 10€
TIPO DE COMIDA
Pastelaria

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