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A BROWNIE. lançou uma linha de produtos vegan para os mais gulosos

Só existem dois sabores disponíveis, mas em breve deverão ser adicionadas novas receitas.
Uma opção mais saudável.

Os restaurantes continuam a adaptar as propostas às novas rotinas dos portugueses, que comem cada vez menos carne, em substituição de opções vegan. No entanto, ainda não há muitas opções de sobremesa que respeitem esta alimentação.

A BROWNIE., uma marca criada por dois brasileiros na quarentena e com cozinha em Almada, disponibilizou finalmente uma novidade que já era aguardada há muito tempo: uma linha de produtos vegan que está disponível desde 30 de junho e que são uma alternativa doce para os vegans.

“Já tínhamos uma boa procura por brownie vegan há uns meses, mas os testes não estavam a correr como esperado e fomos adiando o lançamento”, contam os responsáveis. 

O objetivo era ter uma receita que fosse satisfatória, mas também que mantivesse as características essenciais do brownie e só no final de junho conseguiram o resultado final. Por enquanto, há apenas dois sabores irresistíveis. Pode experimentar o crocante negro vegan, feito com 100 por cento cacau, sem ingredientes de origem animal e coberto de avelãs, nozes torradas e amêndoas. A versão de 200 gramas custa 10€. Além disso, há o brownie chocolate negro vegan (9€), que está disponível em 200 e 500 gramas ou um quilo. 

“Pretendemos ainda ampliar a linha e já estamos a trabalhar para isso. O próximo sabor deverá ser o doce de leite, embora ainda não tenhamos data para o lançar. “

Há ainda planos para tornar estes brownies que são vegan em brownies sem glúten. No entanto, o trabalho é complicado porque é preciso encontrar a proporção perfeita entre os diferentes tipos de farinha: tudo para que a textura do brownie não fique comprometida. 

No final de maio, os responsáveis já tinham introduzido um novo produto: os bolos de pote. Os potes são vendidos em frascos de peso líquido aproximado de 500 gramas e os preços começam nos 15€ por unidade, que dá para até quatro pessoas. Os sabores incluem tarte de lima e oreo, chocolate negro e brigadeiro dark, doce de leite, mousse de banana e nozes, chocolate negro, berries e pistchio ou pote de doce de leite, banana e nozes. 

Pode encomendar os pedidos por mensagem através das páginas de Facebook ou Instagram ou para o número de telefone 911 114 679. A marca pede que as encomendas sejam feitas com, pelo menos, 24 horas de antecedência.  

No Seixal há entregas em qualquer zona do concelho. A taxa varia entre os 5€ e os 8€.  Se preferir, também pode levantar as encomendas no espaço, mas tem de agendar antecipadamente o dia e a hora.

O aspeto é delicioso.

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